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2016.06.20

父の日のケーキ

リクエストはエンジェルフードケーキだったけど、似たようなモノだろうと、シフォンケーキ。

初めてにしては良くできた(^-^)
翌日からシカゴに出張だから、日頃の感謝と反省を書いたカードを、スーツケースに忍ばせた。気付いてくれたかな。
本当に、いつもどうもありがとう。
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Posted at 15:39 | DIARY | COM(0) | TB(0) |
2016.01.08

ドーナツが食べたくて仕方がないとき

丁度昨日がそんな日だった。

朝から栗おこわを食べて詰まるんじゃないかドキドキしていたのに、
甘い+揚げ物のドーナツも食べたいって何事か!?って思いながら、
1日中ドーナツの代わりになるものはないか考えてた(´д⊂)

そうしたら、なんてことでしょう、
Dが会社の差し入れで残ったドーナツを持って帰ってきてくれた\(^o^)/
強行突破でドーナツ作らなくてよかった。


今日はリッチなチョコレートケーキが食べたいんだけど・・・



Posted at 13:29 | DIARY | COM(0) | TB(0) |
2016.01.04

明けましておめでとう&2015年12月

Thanksgiving以降は色々とあって放置・・・

2015年の終わりにクリスマス以上の一大イベント、
娘、グーちゃん誕生ヽ(≧∀≦)ノ
DSCF1158-002.jpg
家族が増えて、3人と1匹になった。

おりこうさんのグーちゃんは、Nana(お祖母ちゃん)とBapa(お祖父ちゃん)が
シアトルから来るのを待って、予定日に、お母さんのお願いした通り
ポンっと生まれてきてくれた。

クリスマスをグーちゃんと一緒にみんなで迎えられて、みんなHappy。

しかし生後ほんの3日にして、お母さんが子供時代に貰った全クリスマスプレゼントの
すでに5倍以上と思われる数のプレゼントをもらったグーちゃん。

あぁ、収納場所がない・・・
忘れ去ってしまったらゴメンよ。


そして、新年は家族3人と1匹+日本から遙々駆けつけてくれた妹のしょーちゃんで
お節も作る余裕もなく、蕎麦もなかったから、年越しうどんを食べて迎えた。

日本からのお土産の稲庭うどんにインスタントのお吸い物。
筑前煮か何か作って真空パックで保存しておけばよかった。
蒲鉾くらい買っておけばよかった。
ごまめもお土産に頼んでおけばよかった。


今年も良い年になりますように。


Posted at 18:17 | DIARY | COM(0) | TB(0) |
2015.11.11

困った1週間続行中と意外な美味しさ。

先週は買い物に出かけたのに、何故かリンゴを買っただけで満足して、
他のものを買い忘れるという自分にビックリ(゚△゚;ノ)ノ
面倒だから家にあるものでしのいだ1週間。

今週は、Dが張り切って週末に特別ディナーを作るとかで、
1週間分の食費がすっからかん。
またしても家にあるものでどうにかしなければな1週間( ノД`)


しなびたズッキーニと団栗カボチャ?に玉ねぎ、鶏肉でタイカレー。
今回はマイルドなマサマンカレー。

Dが激辛好きだから、より辛い物を!と、
いつもはグリーンカレーを作るんだけど、何となく。
そしたら、まぁ!なかなかいい味してるじゃない(#^.^#)
もっと早くに試しておくんだった。

しょっぱかったから、今朝ちょっと浮腫んでたけどね。







Posted at 15:50 | DIARY | COM(0) | TB(0) |
2015.11.05

シャワーヘッドと残りのスモークサーモンでリゾット

引っ越してきた当初から、ずーっと気に入らなかったもの、
それはお風呂のシャワー。

何故かって、ヘッドの角度を変えられないから。
たったこれだけのことがあんなに不便だなんて!
ってことで、2年以上たってやっとシャワーヘッドを取り換えた。

最近の流行か?ヘッドがやけにデカい(°_°)

shower head

そしてずっしりと重たい。
でもいいんだ。水量調節できるし、ヘッドの角度を変えられるから。
たとえ背伸びしないと手が届かなくったって(´д⊂)

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

1パック使い切って一安心と思ってたスモークサーモン。
どうやら、いつの間にかDがもう1パック開けた模様。
どうりで冷蔵庫が臭うわけだよ・・・
口を開けたまま冷蔵庫の奥に隠すのはやめておくれ○| ̄|_

発掘したスモークサーモンと冷蔵庫にあるもので、
少し寒くなってきたし、リゾットを作った。

smoked salmon risotto
なんとも変テコな写真だ・・・

おばあちゃんになりかけのトマト、意外に長持ちしてるアスパラ、
芽が生えそうなニンニク、いつかのヨーグルトチーズなるもの、
それから玉ねぎとパセリ入り。

これしか作らなかったから、てんこ盛り!
Dが渋滞にはまって帰りが遅くなったから、リゾットよりもおじやな食感。
でもまぁ、いいさ。美味しかったから。







Posted at 14:42 | DIARY | COM(0) | TB(0) |
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