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2010.12.31

ドライフルーツ作り

食品乾燥機?っていうのかな・・・でドライフルーツ作り。
ハーブ、野菜、果物から、肉まで乾燥できる。

food dehydrator

りんご、アプリコット、マンゴー、葡萄、プラム、ネクタリンでお試し。
1/2インチくらいで切ったやつが大成功☆
売ってるのほどキレイじゃないけど、オーブンで作ったのより上出来

apple&apricot

出来上がりの写真を撮り忘れちゃったけど、
アプリコットはタジン鍋で鶏肉を一緒にモロッコ料理になる予定

次はジャーキーに挑戦してみようかな。
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Posted at 19:10 | DIARY | COM(0) | TB(0) |
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