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2015.11.12

ガリガリザクザク食べたい病・・・

レンジでチンするお手軽ピーナッツバタークッキーを作った。

レンジPBクッキー


ホリデーシーズン目前!
待ちに待ったTrader Joe'sのパネトーネ販売開始の連絡を受け、
(大喜びで連絡をくれた義父母は8箱買い込んだらしい。)
洗濯の合間に足を運んだのはいいんだけど、
どうしてクッキーと一緒にディスプレイするのよ○| ̄|_
クッキーって、見ると何故か食べたくなるんだよ・・・

とりあえずパネトーネを2個確保してから、
クッキーの箱を手に取りカロリーと砂糖の量を見ること20種類ほど、
結局どれも甘すぎるもしくは高くて、買うほどのものでもないとの決断に至った。

ただの時間を無駄じゃないか(つД`)ノ


帰ってお昼ご飯をたべたものの、
どうしてもザクザクバリバリガリガリとクッキーが食べたい!!
ってことで、我慢できずに適当に作った。
案外どうにかなるものだ(* ´ ▽ ` *)



覚書きレシピ

*ピーナッツバター 大3
*砂糖 小1
*BP ちょっと
*チョコチップ 大2
粉 大3
アーモンドミルク 大2

1. *とアーモンドミルク半分くらいを混ぜて、粉を加えてポロポロになったら残りのミルクで硬さを調整。
2. 手で丸めて平らに潰したらクッキングシートに並べてレンジで2分半~3分ほど様子を見ながらチンする。

どれも図ってないけど、きっとこんなもんだ。
お茶は必須。
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