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2010.08.09

memo

Salmon Ball with Lemony Tomato Soy Milk Sauce.

Salmon + onion + garlic + black olive + basil + salt + pepper. Pan fry.
Whole tomato (can) + lemon + soy milk + flour + salt + pepper.
+ potato, onion, etc
In ramekins, oven 375 20-30 min.


Tomato Sauce for Breaded Chicken

Whole tomato (can) + onion (chopped) + garlic + (minced) + worcestershire sauce + molasses + wine + salt + pepper + vinegar.
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